名代らーめんげんこつ屋西新宿店
新宿区西新宿七丁目一番四号 TEL03-5330-6358 AM11-
新宿進出一号西武新宿駅サイド店はあえなく閉店。
こちら例の西新宿ラーメン戦争地域入り口に位置する店。
あたい7〜8年前かな偶然杉並の本店みつけて食べた前後にマスコミに登場
その後渋谷プライム二階に出店で一時期通った。そして上記の支店開店。
各支店で味のばらつきについて当時の店員さんと話したなぁ。現在はかなり
ばらつきある(コクの点で)。 コクがあるのか足りないかは、君の感覚を
信じ給え。テストになるかもよ。こちら、あたいは中間と感じるけどね。
杉並の本店は麺の選択スープのハズレなしなどすべての基準。さすがね。
ここ嫌いな方少ないね。余計な調味料テーブル上になしのポリシーどうしたの?
この種のスローガン(無化調)掲げた東京における元祖店知ってますか?
銀座にあったSHINAそば系(当サイトでは×那という単語差別用語と
みなしております。変換されないでしょう?)この件は魔界でくわしく。
さて〜お品書きに偉そ〜な うんちく のわりにゃたいしたことないね〜。
量の割に値段設定高いんとちゃうか?ここも固定ファン多いね。
話のタネにでもどうぞ。ビールの金属製コップやめて〜それと高過ぎよ。
げんこつラーメン 730円
評論家が誉めない人気店のひとつね(笑)。
季節の変わり目に一回ラーメン認定