博多ラーメン丸金まるきん
新宿区百人町一丁目十三番十七号山本ビル1F AM11−04日曜は早く閉まる ランチサービスあり。大久保通り新大久保駅より徒歩二分

チェーン店だと甘く見ていたら、なんと!本場の味を東京価格(苦笑)で進出、
マスコミで有名な他博多ラーメン店のほとんどが、味付け等、
東京ナイズされているなか、なかなか。当地で開店後しばらくして
大久保店向けの薬味(一味とうがらしPOWD.)が並んだくらい。
紅しょうが命だけど入れ過ぎだめよ。牛丼じゃないんだからね
すり白ゴマは必須薬味。替え玉100円。煮卵は平凡。餃子も。
何故か。いなり寿司小皿あり。この味もあちら風。東京型とちゃうね。
しかし東京人に?このとんこつ味受け入れられるか?過去に
大久保地区何店か博多型出店したが、かなりの高レベル(地元味)
でもことごとく敗退したんよ。

口に合う合わないはっきり別れるだろうね。まあ環状×号線の某店より
本場の味だからねぇ。余計心配です。

やはり心配的中。
本場味は東京人にはダメみたいね
01.07閉店しました。残念!


550円 替え玉100円