麺工房四季
新宿区新宿七丁目二十八番七号 TEL 03-5272-0747
平日 AM11:00〜AM2:00
土 PM 5:00〜AM2:00
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味付け玉子100円 醤油ラーメン 600円
店舗は外観上一見お洒落な食事中心系飲み屋さん。
確かにメニューもそれ風がメインしかしラーメン類メニューにこだわりありき。
基本的スープは東京古典型鶏がら、豚骨の二種類と混合の四季らーめん
麺は佐野風手打ち麺。個性のある味ではないがオーソドックスなスープは
評価できる。鶏がらベース(画像)は甘味があり上品な味。ある意味でインパクト
はないがオリジナリティーがある。スープ色からも覗えるだろうか?
ラヲタにはウケナイタイプの代表(大笑)
チャーシューもオーソドックスだがいい。別トッピング味付け玉子(参考画像)
半熟で舌触りがいいが見た目の色よりかなり薄味だ。
わざわざ出掛けるレベルではないが近所まで来たら訪ねると
よい。サイドメニュー(こちらがメインか?)料理系もお酒の友としてお奨め。
店の雰囲気が良いのでデート向きの希少なラーメン屋さんである。
以前は足の便最悪だったが都営大江戸線開通で行き易くなった。
新大久保から歩くと12分前後かかる。600円は妥当な価格設定
ビール中ビン580円とちと高め 以上税込み。
B&C級 デート用認定 なんのこっちゃ?(自爆)
文責 TOSHI 画像撮影店主許可済