和歌山っ子
新宿区歌舞伎町一丁目十七番六号　TEL０３−３２０７−８８１０　AM11-翌AM６　週末AM7まで　日５まで
年中無休

　都内に数店展開するチェーン店　和歌山ラーメンを名乗っている。
１０年ほど前話題にならなかった頃現地で数店食べた歩いた屋台系味とは
ほど遠いが、マスコミがでっちあげた和歌山ラーメンのレシピは守っている。
豚骨ベーススープを醤油かえしで割った濁り系醤油ベーススープ。ストレート細麺
いくらか苦味があり油脂系ウマミかきついタイプ。もう少しコクがあればよいのだが。
価格設定はまともラーメン５８０円。味はそれなり古典型東京ラーメンとは
異なるジャンルだ。価格と場所を考えれば文句の少ないレベルだろう。
最近東京型に迎合した薄口と称するラーメンも登場した。餃子は安いが凡作
味付け煮玉子は黄身半熟タイプ食感はいいのだが味付けはペケ。
醤油ベース以外は凡作なのでパス。近所に和歌山ラーメン店がないので得してる。
流行のアツモリつけ麺もあるが評論外の味　意外に高いのよ。

辛子にんにくは間違っても入れないこと！だだの辛いラーメン化します。

ビール中瓶　４５０円　餃子　１８０円　税込み　

B&C級　月一回　夜更かしラーメン認定