懐かしい東京ラーメンと辛口麺
ラーメン山田屋
新宿区大久保二丁目三十ニ番二号リスボンビル１F　　TEL　０３−３２０９−５３９５
PM0-翌AM０：３０　日曜定休（営業の場合あり）

公式ＨＰ　ＵＲＬ　
http://members.tripod.co.jp/ramen_yamadaya/

　以前は新宿区を中心に展開するチェーン店だったが現在は独立した店
ルーツは板橋の老舗ラーメン店山田屋さんです。
ラーメンは東京型の典型。昔懐かしいラーメンの味。林屋とはまた別の中華屋さん
の味。もうひとひねりがあるといいのだが。麺類以外お薦めは店主に聞くべし。
特製カラシメンなるオリジナル麺類が面白い。つけめん類も一工夫ある。

お酒好きは特に店内のPOPに注目。深夜０時過ぎまで営業ご飯物もいける。
特筆は餃子　ぱりっとした皮が好みの方には不向きかもしれないが
柔らかい皮そして水っぽくない具は下触り味とも他店にはないオリジナル。
少々価格設定高めだが一度お試しを。
怖そうに見える主人も話すと優しい人。
歌舞伎町「旭鳳」の主人も同様話かけてみよう。ラーメンフリーク
ならね。
何故か酒のおつまみ系にB&C級あり。

オリジナリティーに富む麺類　からさにコクをプラス                              個性的なほうれんそうバターラーメン（旧ポパイラーメン）
一見坦々麺のようだが一味違うお奨めでやんす。
 
ハーフ３個餃子　２８０円　大久保界隈でBESTの餃子です。皮具共手作り

Ｂ＆Ｃ級　月一回ラーメン認定