北海道ラーメン味源　高田馬場店
新宿区高田馬場一丁目三番十三号　ＴＥＬ　０３−３２３２−６８１３　ＡＭ１１−翌ＡＭ５

閉店しました　２００４０３

 
　　　　　旭川らーめん　上　味付け玉子　１００円

　さて最初にウンチク。こちら味源は大久保店とは全く別のフランチャイズ店であること
主人より直接確認済み。系列としては六本木店と同列だそうな。こちらの店は
メニューが面白い。サッポロラーメンはもちろん味噌、函館ラーメンは塩味、旭川ラーメン
（画像）は醤油ベースとして総称を北海道らーめんを名乗っていて合理的だ。
バリエーションとしてオロチョンらーめん（激辛）などがありオリジナリティーがあり
各味共推奨できるが、価格設定がかなり高め。トッピングも平凡な味でイマイチだが
基本スープは良い。画像の旭川型はかなりこってり系で好みの分かれる味で、煮干系の
独特な苦味も強い。サッポロ味噌らーめんも水準以上だ。向かいの「えぞ菊本店」とは
異なるので食べ比べも面白いだろう。最寄の駅から遠いし幹線通りである明治通りに
昼間の駐車はきつい　わざわざ遠方から訪ねるほどの価値はない。馬場から徒歩１０分

B&C級　月一回ラーメン認定　ビール中ジョッキ５００円　税込み